品牌名稱 | 蘭芳園 | 投資金額 | 10~20萬 |
成立日期 | 1952-01 | 品牌發源地 | 香港 |
經營范圍 | 區域代理、自由代理、區域開發 | 適合人群 | 自由創業、在崗投資、大學生創業 |
合同期限 | 3年 | 培訓期限 | 15天 |
加盟金 | 6萬 | 保證金 | 1萬 |
特許使用費 | 0.5萬 | 基本單店投資額 | 10-20萬元 |
蘭芳園,(Lan Fong Yuen),是香港一間歷史悠久的茶餐廳,總店位于香港島中環結志街2號及4A-6號,早年以大牌檔形式經營,現時除設于大廈的舊店及新店兩間店鋪外,位于街邊的檔口仍然保留,是香港僅余的大牌檔之一。
蘭芳園企業簡介:
蘭芳園隸屬于浙江蘭芳園食品有限公司,創始于1952年,匠心鉆研65年,傳家秘方,頂級紅茶,香港現存最古老的港式奶茶鋪,正宗港味,非物質文化遺產代表。舌尖上的中國稱蘭芳園代表“香港奶茶”較高水準。
創始人林木河先生,19歲到香港,5年學徒生涯,24歲開創蘭芳園,之后六十多年一直專注奶茶研究,獨創絲襪奶茶和鴛鴦奶茶,使蘭芳園成為香港人心中最正宗、最地道的奶茶。港式奶茶(絲襪奶茶)被列入香港非物質文化遺產。【查看詳細介紹】
蘭芳園品牌介紹:
蘭芳園港式小吃,不僅堅持了最地道的港式口味,更延續了。從1968年港奶文化開始至今,蘭芳園奶茶便一直受到香港本土市民、明星政要和外來游客的青睞。不少游客來到香港,也必要喝上一杯蘭芳園奶茶。為了讓中國內地消費者不出遠門、在家門口就能品嘗到地道的香港蘭芳園絲襪奶茶和港式小吃,香港蘭芳園餐飲管理有限公司于2015年授權,在內地一二線城市開設多家蘭芳園絲襪奶茶鋪,經營絲襪奶茶與港式小吃,深得消費者喜愛。
很多人以為絲襪奶茶真的是用絲襪拉出來的,蘭芳園的師傅們告訴你,其實另有玄機:絲襪奶茶的制作過程中并沒有絲襪的出現,而是制作奶茶時,聚著茶葉的白色濾茶袋在沖茶的過程中顏色逐漸變成了茶色,很像女性穿的絲襪,因此而得名。
除了香港小吃“四大天王”,蘭芳園絲襪奶茶鋪還根據季節和顧客喜好,進一步推出口碑極高的蛋仔冰激凌、雙皮奶、魚肉燒賣、星爺牛丸、糯米雞等港人離不開的傳統“香港味道”。
蘭芳園品牌特色:
NO.1原料天然
蘭芳園的奶茶由5種斯里蘭卡天然頂級紅茶調配而成,茶葉來自斯里蘭卡中部地區,這里雨水穩定,茶葉出產好,尤其是自然產出的2月~10月季后茶,茶葉飽滿,顏色很深,呈色好看。蘭芳園精選這里的天然茶葉,保證正宗茶味。
最初林木河的茶葉主要由熟絡的航海船員帶來,而在當時不只有一個船員帶茶葉給林木河,還有很多人其他人,林木河都會一一嘗試這些茶葉,看哪種茶更好,在充分考慮了茶的天然與否、粗細、顏色、產地之后才選定了斯里蘭卡的五種天然茶葉原料。
NO.2選材考究
來自不同地區的茶葉,茶口味,茶葉的粗細,茶的濃度,茶湯的顏色都不同。有些茶味很香,但湯色不好;有些聞起來香,但是入口澀。林木河經過不斷的混合各種茶葉來試泡試飲,年復一年的調試,最終調試出現在的經典配方。
細的茶顏色淡些,和粗的茶沖出來也不一樣。粗茶少一點,細的多一點,通過不同的比例嘗試,尋找出香港人最喜歡的味道,林木河說:“9/10喜歡的配比,就是好配比”,這樣才確認下了現在的秘方。
NO.3獨創秘方
頂級茶葉,獨創秘方,提神又健康,暢銷香港,65年來無人能抄襲。精選來自斯里蘭卡季后茶,結合5種優質茶葉按特殊比例調制的獨家配方。經典口味從未改變,真正的香港味道。
為了能拉出較好的奶茶,林老先生問當時還在談戀愛的夫人,什么布的質地最密,能阻攔較小的顆粒。夫人告訴他棉襖內層的那層紗布最密。因此他讓夫人縫了幾塊棉衣內層的布嘗試下,果然拉出來的奶茶更加細膩。
NO.4工藝獨特
“茶香奶滑回”是對絲襪奶茶較好的詮釋。在煮茶時嚴格控制茶湯質量,輔以獨創的“八手”撞茶法,再用一定的手法和力道進行撞奶,使其彼此融合,才是恰到好處的絲襪奶茶。
蘭芳園品牌發展歷程:
1952年--林木河先生在香港建立了蘭芳園,首創絲襪奶茶和鴛鴦奶茶,統稱為港式奶茶。
1956年--茶餐廳成為新的平民食肆,港式奶茶盛行。蘭芳園依舊是披著鐵皮的排擋店,卻有較好喝的港式奶茶。
20世紀--新的生活方式到來之后健康飲食的理念成為主流,港式奶茶又一次興起
2009年--蘭芳園有了第一家茶餐廳式的分店——尖沙咀重慶大廈地庫活方商場26號。
2014年--由香港特別行政區政府之康樂及文化事務署2014年6月24日公布,港式奶茶制作技藝成為香
2016年--斥資30億推出蘭芳園杯裝奶茶,打出“困了累了新選擇!香港蘭芳園”的口號
蘭芳園經營理念:
傳承港式經典,以純正的口味為我們的核心
秉持創新求變,以顧客的需求為我們的追求
引領健康風尚,以市場的變化為我們的導向
爭創國際品牌,以國際的視野為我們的目標
不少來到香港旅游的人都會慕名而來,品嘗下正宗的香港絲襪奶茶,奶茶如此火爆,蘭芳園在2015年逐步開放內地一二線城市市場,接下來是更深的打入內地,讓更多喜愛絲襪奶茶的朋友能感受到絲襪奶茶的魅力!
蘭芳園全國連鎖港式奶茶店,因發展需求面向社會廣招賢才;公司今年計劃開設直營連鎖店100余家,現已有多家門店正式運營。
品牌形象優勢:完整的CIS系統,深具日本特色、領先的時尚店面設計新穎奪目,是一道靚麗的風景線。
管理優勢:專業、人性、系統化管理。 資源優勢:靈活、豐富的國際化產品組合,搭配性強、采購成本低。
服務優勢:完善、周到、專業的售前、售中、后續服務。
教育優勢:終身教育,持續培訓,只要您是蘭芳園奶茶的經營者,可以隨時回公司總部進行免費學習。
投資規模優勢:占地面積小,空間利用律高。
衛生優勢:無論吧臺、產品、原料、水質、洗滌用品等均采用品牌規范產品,操作工序保證嚴格質量及衛生檢驗。
人工成本優勢:免經驗、免技術、操作規范易學、降低人工成本。
租金優勢:占地小,租金低。 風險優勢:風險小,入行容易、見效快、強大的系統作后盾。
1、加盟咨詢:通過網站留言、電話咨詢、QQ等索取加盟資料,了解行業前景,了解蘭芳園品牌。
2、實地考察:投資者到總部、種植基地等進行實地項目考察,與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審查:總部對投資者進行審核,確認投資者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認合作意見,正式簽訂合同。
5、繳納費用:繳納加盟費用,或申請創業基金貸款等。
6、總部培訓:總部安排投資者進行經營技術培訓。
7、開業籌備:
①招聘員工
②申辦開業手續
③店面裝修
④準備開業前的促銷活動
8、開張營業:總部不定期提供經營指導服務。
一、店鋪自有或租約,租期至少兩年以上。
二、營業面積至少十五平方米以上,加上后臺,倉庫,建議15平主米,共30平方米。
三、應具有合法的三證營業 證照,才可試賣開店。
四、能嚴格執行我方所制定的各項政策。
五、有比較專業營銷隊伍負責渠道拓展,較大化實現渠道鋪設。
六、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作。
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